아스코르빈산 썸네일형 리스트형 [약물 공부] 비타민과 미네랄2 수용성 비타민(비타민C 효능) 오늘은 비타민과 미네랄 중에서도 '수용성 비타민'에 대해서 이야기해 보고자 한다.( 저번에 지용성 비타민에 대해 알아보았기 때문) 이 수용성 비타민에 속하는 것 중 가장 유명한 것이 비타민C일 것이다. 가장 유명하기도 하고 영양제로 손쉽게 즐겨 찾는 비타민이기 때문이다. 그렇다면 비타민C를 포함한 수용성 비타민들은 과연 우리에게 어떤 도움을 줄 수 있을까? 수용성 비타민( WATER-SOLUBLE VITAMINS) 수용성 비타민은 비타민B 복합체와 비타민C(ascorbic acid, 아스코르브산)이며, 식물성 및 동물성 식품에 들어있다. 비타민B 복합체는 화학적으로 유사하지 않고 대사기능도 다르지만 음식에 들어 있는 10개의 비타민으로 구성되어 있다. 비타민 B군은 출처가 동일하지 않기 때문에 비타민B .. 더보기 이전 1 다음
